Сегодня овощи "борщевого набора" предлагаются в среднем в 1,5-2 раза дешевле, чем год назад.
Лидером по снижению цены стала морковь, средняя стоимость которой за год упала почти в 2 раза. Исключением стал только картофель, цены на него сегодня являются рекордно высокими за всю историю независимой Украины.
"Снижение цены на "борщ" в этом сезоне может быть связан с увеличением производства. В предыдущие 3 года площади под овощами сокращались и цены, соответственно, росли — прокомментировала руководитель департамента аналитики ОРСП "Шувар" Татьяна Гетьман.
В предыдущие годы цены на украинский "борщ" росли в основном за счет сокращения производства, а не за счет экспорта. Экспортировать "борщ" даже стало сложнее, фитосанитарные требования в соседних странах стали более жесткими. В таких условиях даже незначительное увеличение производства может привести к снижению цены и именно это мы сегодня видим", — добавила Гетьман.