В Украине появится мясо для вегетарианцев

В Украине появится мясо для вегетарианцев

В скором времени по всей Украине начнут продавать бургерные котлеты и колбаски из растительного мяса.

Об этом сообщается на официальном сайте американского стартапа Beyound Meat в Украине.

В ноябре продукт появится в меню некторых заведений (The Burger, Not only Fish, Avalon, Villa Riviera, сеть Star Burger и семья ресторанов Димы Борисова), кейтеринговых компаниях и службах доставки еды. А со временем продукт из растительного мяса планируют разместить на полках супермаркетов.

"Основные ингредиенты продуктов: горох, рис, вода, картофельный крахмал, рапсовое масло. Красный цвет котлете придает свекольный сок", — рассказали представители украинского дистрибьютора растительного мяса ООО "Вэст Милз".

По словам ученых из лаборатории Beyond Meat, все необходимые вещества доступны и в растительном мире, пишет УН. Единственным ингредиентом животного мяса, который оказалось невозможным синтезировать из растений, стал холестерин, поэтому его в растительном бургере нет.

Как сообщал "Родной причал", ВОЗ приравняла колбасу к курению и алкоголю. Также мы писали, что в Украину завезли курятину с сальмонеллой.